Accademia gualtieroMarchesi
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GENNAIO 2019
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GenGen24€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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GenGen25€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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GenGen26PACCHETTO LEZIONI - Lezioni per gourmetIMPARARE A CUCINARE Sabato mattinaLe basi della cucina secondo Gualtiero Marchesi€ 490,00Dettagli
iva inclusa
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GenGen26Lezioni per gourmetLe verdure: gli ortaggi di stagione: pulizia, taglio e cotturaGli ortaggi di stagione: pulizia, taglio e cotturaInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
FEBBRAIO 2019
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FebFeb2Lezioni per gourmetI protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.I protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb7€ 100,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb8Lezioni per gourmetL'arte del taglioImparare la tecnica di taglio e applicarla alla cucinaInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb9Lezioni per gourmetRiso, il piatto del Maestro spiegato secondo le sue interpretazioni.Il piatto del Maestro, spiegato secondo le sue interpretazioni.Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb14€ 80,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb15PACCHETTO LEZIONI - Lezioni per gourmetIMPARARE A CUCINARELe basi della cucina secondo Gualtiero Marchesi€ 650,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb15Lezioni per gourmetLe verdure: gli ortaggi di stagione: pulizia, taglio e cotturaGli ortaggi di stagione: pulizia, taglio e cotturaInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb16Lezioni per gourmetIl riso secondo l'interpretazione del Maestro e altri primiRiso, Gnocchi e crespelleInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb16Lezioni per gourmetIl riso secondo l'interpretazione del Maestro e altri primiRiso, Gnocchi e crespelleInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb21Lezioni per gourmetRisi d'artista: quattro risi del MaestroRisi d'artista: quattro risi del MaestroInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb22Lezioni per gourmetI protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.I protagonisti della cucina italiana. La pasta secca e fresca.Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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FebFeb23Lezioni per gourmetI prodotti ittici: Sfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaSfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
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FebFeb28Lezioni per gourmetOmaggio a MilanoUn menu completo dedicato dal Maestro alla sua città d'elezioneInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
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MARZO 2019
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MarMar1Lezioni per gourmetRiso, il piatto del Maestro spiegato secondo le sue interpretazioni.Il piatto del Maestro, spiegato secondo le sue interpretazioni.Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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MarMar2Lezioni per gourmetle carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.le carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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MarMar15Lezioni per gourmetIl riso secondo l'interpretazione del Maestro e altri primiRiso, Gnocchi e crespelleInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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MarMar16Lezioni per gourmetLa pasticceria di base: introduzione alle tecniche di pasticceriaIntroduzione alle tecniche di pasticceriaInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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MarMar21 -
MarMar22Lezioni per gourmetI prodotti ittici: Sfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaSfilettare pesce, pulire molluschi e crostacei e le principali tecniche di cotturaInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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MarMar23Lezioni per gourmetLa composizione del menuLa composizione del menuInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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MarMar28Lezioni per gourmetMarchesi per tutti i giorniMarchesi per tutti i giorniInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
iva inclusa
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MarMar29Lezioni per gourmetle carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.le carni: arrostire, cuocere in padella, stufare.Insegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
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MarMar30€ 90,00Dettagli
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APRILE 2019
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AprApr5Lezioni per gourmetLa pasticceria di base: introduzione alle tecniche di pasticceriaIntroduzione alle tecniche di pasticceriaInsegnanti:
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AprApr11Lezioni per gourmetLa composizione del menuLa composizione del menuInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
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AprApr12Lezioni per gourmetQuello che non sai della cucina: i segreti del MaestroI segreti del MaestroInsegnanti:
Docente Accademia Marchesi€ 90,00Dettagli
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