Lezioni per gourmet

Queste lezioni, condotte da un docente dell'Accademia Marchesi, sono una proposta unica per gli appassionati gourmet, che selezionando una delle date o creando il proprio percorso, acquisiranno la conoscenza e le tecniche di preparazione e di cottura di grandi materie che stanno alla base della cucina italiana – il riso, la carne, le verdure e il pesce ma avranno anche l'occasione di confrontarsi con menu stagionali e regionali.

Ogni lezione si svolgerà sotto l’attenta supervisione del docente, che vi guiderà attraverso i segreti della cucina del Maestro.

Ogni allievo sarà messo per uno dei piatti proposti, direttamente ai fornelli per realizzare quanto illustrato.

Ad ogni allievo sarà consegnato il materiale didattico e un grembiule dell'Accademia.

Al termine delle lezioni sarà inviato un attestato di partecipazione.

Qui sotto troverete le singole schede corso per conoscere i costi e il dettaglio delle nostre proposte.

PACCHETTO LEZIONI - Lezioni per gourmet
Fondamenti Approfondimento
Fondamenti di cucina corso avanzato
Prima lezione:
Giu
Gio
21
€ 420,00
iva inclusa
Dettagli
Lezioni per gourmet
Risi d'artista: quattro risi del Maestro
Risi d'artista: quattro risi del Maestro
Prossima lezione:
Giu
Gio
21
POSTI
disponibili
€ 120,00
iva inclusa
Dettagli
Lezioni per gourmet
Marchesi per tutti i giorni
Marchesi per tutti i giorni
Prossima lezione:
Giu
Ven
22
POSTI
disponibili
€ 120,00
iva inclusa
Dettagli
Lezioni per gourmet
FOOD PAIRING
FOOD PAIRING
Prossima lezione:
Giu
Gio
28
POSTI
disponibili
€ 120,00
iva inclusa
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Lezioni per gourmet
Alta Cucina Marchesi
Una lezione a metà tra arte, storia e gastronomia. I piatti che il signor Marchesi ha dedicato ad alcuni dei più famosi artisti internazionali, per lui da sempre fonte di ispirazione. Tecniche, racconti e descrizione, ma anche prova delle ricette che ne
Prossima lezione:
Giu
Ven
29
-
Giu
Ven
29
POSTI
disponibili
€ 120,00
iva inclusa
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Lezioni per gourmet
Marchesi VEG
Marchesi VEG
Prossima lezione:
Lug
Gio
5
POSTI
disponibili
€ 120,00
iva inclusa
Dettagli
Lezioni per gourmet
Un menu firmato Marchesi
Un menu firmato Marchesi
Prossima lezione:
Lug
Ven
6
POSTI
disponibili
€ 120,00
iva inclusa
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